1. 美妙的葡萄酒之旅
“3”和“6”这两个数字在葡萄酒的世界里也有着非常重要的含义。在葡萄酒鉴定中,3代表最高的评分,而6则代表一个著名的葡萄酒产区——波尔多的左右岸。今天,让我们一起探索这美妙的葡萄酒之旅,品尝那些令人心醉神迷的好酒。
2. 以“3”代表的美酒
“3”代表的不是数量,而是品质。在葡萄酒评定中,3代表最高的评分,也是代表着一种非常特殊的美味。那么,什么样的葡萄酒才值得被赋予这样的荣誉呢?一般来说,它会拥有复杂的味觉、气味和口感,能够长期储存。例如,我们熟知的法国波尔多的Chateau Lafite Rothschild 就是以出色的质量而得到3的评分,是所有波尔多葡萄酒中最贵的之一。
3. 以“6”代表的波尔多葡萄酒
波尔多是世界上最著名的葡萄酒产区之一。作为最古老的葡萄酒产区之一,波尔多又是分为左岸和右岸两个地区。6代表的是波尔多左右岸的分界线,其区分葡萄酒产区的方式非常独特。左岸的葡萄酒多使用Cabernet Sauvignon品种,而右岸的则使用Merlot品种较多。如果您喜欢酸度高、单宁重的口感,那么左岸的Chateau Margaux就是您需要品尝的美酒。
4. 如何品尝葡萄酒
品尝葡萄酒是一次艰巨的任务。首先,您需要了解葡萄酒的三个S:色泽、香气、口感。然后,试着感知葡萄酒的水果味、木材味、香料味及其他的味道以此去体验它的复杂性。最后,您应该注意它的口感:它是柔滑的还是刺激性的?酸度和单宁感如何?品鉴过后,您可以用自己的方式描述这款葡萄酒的味道。即使您只是个葡萄酒爱好者,您对葡萄酒的热爱已经是品尝到它的最好方式了。